Η Καθαρά Δευτέρα είναι μια καλή ευκαιρία να καταναλώσουμε τροφές που λείπουν από το καθημερινό μας τραπέζι, κάνοντας έτσι μια αποτοξίνωση από το κρέας που κυριαρχεί στη διατροφή μας.

Είθισται αυτή η μέρα να μας βρίσκει έξω στη φύση και στον ήλιο μαζί με την οικογένεια. Μπορεί φέτος να είναι μια διαφορετική Καθαρά Δευτέρα, αυτό όμως δε θα μας εμποδίσει από το να απολαύσουμε το Σαρακοστιανό τραπέζι με τα καθιερωμένα εδέσματα. Το τραπέζι είναι γεμάτο χρώματα κι αρώματα αφού δεσπόζουν σ' αυτό τα λαχανικά και τα θαλασσινά. Οι μεζέδες της ημέρας αν και νηστισιμοι δεν παύουν να είναι απολαυστικοί.

Ετοιμάζόμαστε λοιπόν, σιγά σιγά για το σαρακοστιανό τραπέζι φτιάχνοντας τις πιο λαχταριστές συνταγές για να απολαύσουμε την Καθαρά Δευτέρα όπως της αξίζει.

Παραδοσιακή λαγάνα

Χούμους με ψητά παντζάρια

Ταραμοσαλάτα

Πατατοσαλάτα με παντζάρια

Χταποδάκι κρασάτο

Καλαμαράκια τηγανητά

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σταφίδες

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με ξηρούς καρπούς 

Για το τέλος, φτιάχνουμε φράουλες με ζάχαρη και κονιάκ για έξτρα νοστιμιά. 

Καλή μας Σαρακοστή!!

Διάβασε επίσης:

Tips για να βγάλεις «καθαρή» την Καθαρά Δευτέρα

Τι τρώμε την Καθαρά Δευτέρα;

Περισσότερες συνταγές για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας