Καθαρίζουμε τις πέστροφες και τις πλένουμε καλά.
Κόβουμε τα μισά λεμόνια σε φέτες και βάζουμε μερικά στο εσωτερικό τους.
Προσθέτουμε στο ταψί τις πατάτες.
Αλατοπιπερώνουμε και...
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά, για 1-2 λεπτά, ν’ απελευθερώσει το άρωμά του.
Προσθέτουμε...