Αποτελέσματα αναζήτησης
-
Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Κόβουμε σε χοντρά κομμάτια το κρεμμύδι και το βάζουμε στην κατσαρόλα. Ψιλοκόβουμε...15 λεπτά -
Για τη ζύμη: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία ομοιογενή ζύμη. Καλύπτουμε το μπολ με...1 ώρα -
Για τα αυγά: Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά. Σε ένα μπολ, σπάμε τα αβγά, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, και...10 λεπτά -
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, αδειάζουμε μέσα το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει. Έπειτα, ρίχνουμε μέσα το αλεύρι και...20 λεπτά -
Σε τηγάνι ζεσταίνουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές για 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τα...20 λεπτά -
Για τη γέμιση: Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα και το φέρνουμε σε σημείο βρασμού, χωρίς όμως να καεί. Προσθέτουμε το τριμμένο...30 λεπτά -
Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε μέσα τα κρεμμύδια, νερό μέχρι να τα καλύψει και τα βράζουμε για 10-15...45 λεπτά -
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για το προζύμι και αφήνουμε για 10 λεπτά σε ζεστό σημείο ώστε να ενεργοποιηθεί...1 ώρα και 10 λεπτά -
Για τη γέμιση: Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Κόβουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε λεπτές φέτες και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Βάζουμε στο τηγάνι 2-3...20 λεπτά -
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα. Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τα τορτελίνια. Βράζουμε για 3-4 λεπτά μέχρι...15 λεπτά
Σελίδες
Member of 