Υλικά:
4
χοιρινές μπριζόλες
2
κ.σ. ελαιόλαδο
1/2
φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2
κ.σ. φύλλα φασκόμηλου, ψιλοκομμένα
1
κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
1
κ.γ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
3
σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1/2
κ.γ. πιπέρι
1/4
κ.γ. αλάτι
Μπριζόλες με σκορδάκι και μυρωδικά
Time estimation :
30 λεπτά
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
4
χοιρινές μπριζόλες
2
κ.σ. ελαιόλαδο
1/2
φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2
κ.σ. φύλλα φασκόμηλου, ψιλοκομμένα
1
κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
1
κ.γ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
3
σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1/2
κ.γ. πιπέρι
1/4
κ.γ. αλάτι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το γκριλ μας στους 250ºC. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε δυο κουταλάκια του γλυκού λάδι και δυο κουταλιές της σούπας μαϊντανό. Προσθέτουμε το φασκόμηλο, το ξύδι, το δεντρολίβανο και το μισό απ' το σκόρδο μας. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη. Αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες μας και τις βάζουμε στο γκριλ. Ψήνουμε κι απ' τις δύο πλευρές. Σερβίρουμε περιχύνοντας με το σος των μυρωδικών μας.
Member of 