Αποτελέσματα αναζήτησης
-
Απλώνουμε τις μελιτζάνες σε ένα ορθογώνιο ταψί φούρνου, τις πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, τις αλατοπιπερώνουμε, τις ανακατεύουμε με τα χέρια μας...1 ώρα -
Γεμίζουμε μια μικρή κατσαρόλα με αρκετό νερό και τη βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις το νερό αρχίζει και κοχλάζει...15 λεπτά -
Σε μπολ ανακατεύουμε καλά με σύρμα το ρόφημα αμυγδάλου, τα αυγά, την καστανή ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Βάζουμε...50 λεπτά -
Για την τάρτα: Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί στο χέρι μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Τυλίγουμε την ζύμη με μια μεμβράνη και...30 λεπτά -
Φτιάχνουμε τη σάλτσα βαλσάμικου. Ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι. Μαγειρεύουμε ώσπου να μαλακώσει και να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε τη σάλτσα βαλσάμικου. Φρυγανίζουμε 8 φέτες...20 λεπτά -
Ζεσταίνουμε μπόλικο ελαιόλαδο σε βαθύ, αντικολλητικό τηγάνι. Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε κυβάκια. Τις σοτάρουμε στο ελαιόλαδο...30 λεπτά -
Για τις μελιτζάνες: Ξεπλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε με ένα μαχαίρι κατά μήκος στη μέση. Χαράσσουμε τη σάρκα τους...1 ώρα -
Για τη ζύμη: Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και το χτυπάμε με το φτερό σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψει. Στην...50 λεπτά -
Για το σιρόπι: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι εκτός από το μέλι. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση....25 λεπτά -
Για την βάση: Λαδώνουμε ένα ταψάκι με αποσπώμενη βάση και στρώνουμε ένα ένα τα φύλλα, αλείφοντας τα ενδιάμεσα με ελαιόλαδο. Κόβουμε...15 λεπτά
Σελίδες
Member of 