Ξεπλένουμε καλά το κινόα και μαγειρεύουμε ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Όταν το κινόα έχει ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
Σε ένα ξέβαθο...
Για το κέικ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Αλευροβουτυρώνουμε μία στρογγυλή φόρμα για κέικ διαμέτρου 23 εκ. με τρύπα.
Ετοιμάζουμε τρία...