• Πατατοσαλάτα - Images
Ωμά λευκά μανιτάρια γεμιστά με μπλε τυρί και καρύδιαΣαλάτα κους κους με χυμό λεμονιού

Υλικά:

6
 
μέτριες πατάτες
4
 
καρότα
2
 
αυγά βρασμένα
10
 
αγγουράκια τουρσί
1
 
κρεμμύδι
6
 
κ.σ. ελαιόλαδο
3
 
κ.σ. ξύδι
6
 
κ.σ. μαγιονέζα
 
δυόσμο
 
μαΐντανό
 
αλάτι, πιπέρι
15 λεπτά

Πατατοσαλάτα

Time estimation : 
15 λεπτά
Portions: 
3 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

6
 
μέτριες πατάτες
4
 
καρότα
2
 
αυγά βρασμένα
10
 
αγγουράκια τουρσί
1
 
κρεμμύδι
6
 
κ.σ. ελαιόλαδο
3
 
κ.σ. ξύδι
6
 
κ.σ. μαγιονέζα
 
δυόσμο
 
μαΐντανό
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Κόβουμε τις πατάτες, τα καρότα, τα αυγά και τα αγγουράκια σε μικρά κυβάκια και τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε για μία ώρα σε μία κούπα με ξύδι. Το στραγγίζουμε και το ρίχνουμε κι αυτό με τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.