Ουκρανία - Lazy vareniki (ουκρανικά ζυμαρικά)
Tags: 

Υλικά:

300
 
γρ. έτοιμη ζύμη από Foodsaver
200
 
γρ. φρεσκοπλυμένο σπανάκι Ardo από Foodsaver
1
 
φλιτζανάκι του καφέ άνηθο
1
 
φλιτζανάκι του καφέ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο «Χωριό» Μινέρβα από Foodsaver
150
 
γρ, φέτα «Χωριό» Μινέρβα από Foodsaver
150
 
γρ. χοντροτριμμένο κασέρι «Βερμίου» από Foodsaver
 
Λίγο λάδι για το άλειμμα του ταψιού «Χωριό» Μινέρβα από Foodsaver
 
Αλάτι- πιπέρι από Foodsaver
30 λεπτά

Πίτσα με σπανάκι και φέτα

Time estimation : 
30 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

300
 
γρ. έτοιμη ζύμη από Foodsaver
200
 
γρ. φρεσκοπλυμένο σπανάκι Ardo από Foodsaver
1
 
φλιτζανάκι του καφέ άνηθο
1
 
φλιτζανάκι του καφέ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο «Χωριό» Μινέρβα από Foodsaver
150
 
γρ, φέτα «Χωριό» Μινέρβα από Foodsaver
150
 
γρ. χοντροτριμμένο κασέρι «Βερμίου» από Foodsaver
 
Λίγο λάδι για το άλειμμα του ταψιού «Χωριό» Μινέρβα από Foodsaver
 
Αλάτι- πιπέρι από Foodsaver
Εκτέλεση: 

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε το φρεσκοπλυμένο σπανάκι Ardo αφού το ψιλοκόψετε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Προσθέτετε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τον άνηθο. Αλατίζετε τα υλικά και με το χέρι σας αρχίζετε να τα πιέζετε μέχρι να μαραθούν.

Όταν γίνουν όλα μια μάζα που φαίνεται σαν βρεγμένη τότε ρίχνετε μέσα το ελαιόλαδο Minerva και ανακατεύετε καλά. Αφήστε το σπανάκι να περιμένει.

Μέσα σε ένα στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου 25-30 εκατοστών, καλά λαδωμένο με ελαιόλαδο, βάλτε τη ζύμη Foodsaver και πιέστε τη με το χέρι σας να καλύψει όλη την επιφάνεια. Απλώστε από πάνω το σπανάκι με τα κρεμμυδάκια. Πιέστε με το χέρι σας να απλωθεί σε όλη την επιφάνεια.

Σκορπίστε τη φέτα πάνω στο σπανάκι. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για περίπου ½ ώρα.
Ανοίξτε τον φούρνο, σκορπίστε από πάνω το χοντροτριμμένο κασέρι και συνεχίστε το ψήσιμο για ακόμα 5-10 λεπτά και μέχρι το κασέρι να λιώσει και να ροδοκοκκινίσει. Σερβίρετε την πίτσα ζεστή.

Foodlovers: Πατήστε εδώ για περισσότερες ιδέες, με την ποιότητα Foodsaver

Πηγή: Ηλίας Μαμαλάκης

Tags: