• Μακεδονίτικη σκορδαλιά με καρύδια  - Images
Σκορδαλιά χωρίς πατάτα Κολοκυθάκια μπουκίτσες με βρώμη

Υλικά:

5
 
σκελίδες σκόρδο
½
 
φλ. χοντροκομμένα καρύδια
3
 
φλ. μπαγιάτικα ψωμί, χωρίς την κόρα
1
 
φλ. ελαιόλαδο
2-4
 
κ.σ ξίδι
 
αλάτι
10 λεπτά

Μακεδονίτικη σκορδαλιά με καρύδια

Time estimation : 
10 λεπτά
Portions: 
5+ άτομα
5
Average: 5 (1 vote)

Υλικά:

5
 
σκελίδες σκόρδο
½
 
φλ. χοντροκομμένα καρύδια
3
 
φλ. μπαγιάτικα ψωμί, χωρίς την κόρα
1
 
φλ. ελαιόλαδο
2-4
 
κ.σ ξίδι
 
αλάτι
Εκτέλεση: 

Μουσκεύουμε το ψωμί σε ένα μπόλ με νερό για 10 λεπτά. Στίβουμε το ψωμί και το θρυμματίζουμε με τα χέρια μας. Σε ένα γουδί ή πολυμίξερ χτυπάμε το αλάτι, το σκόρδο και τα καρύδια πολύ καλά μέχρι να λιώσουν όλα τα υλικά. Προσθέτουμε το ψωμί, το λάδι και το ξίδι και ξανα- χτυπάμε μέχρι η σκορδαλιά μας να αποκτήσει κρεμώδη υφή. Την δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αναλόγως έξτρα λάδι, ξίδι, αλάτι ακόμα και λίγο νερό αν μας φαίνεται παχύρευστη

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα

Newsfeed