Pancakes ολικής με φρούτα και τυρί κρέμαΚαλοκαιρινή μαρμελάδα βερίκοκο

Υλικά:

400
 
γρ. ωμά φιστίκια με τη φλούδα
2
 
κ.σ. ελαιόλαδο
1
 
κ.σ. κοφτή μέλι
1
 
πρέζα αλάτι
15 λεπτά

Σπιτικό φυστικοβούτυρο

Time estimation : 
15 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

400
 
γρ. ωμά φιστίκια με τη φλούδα
2
 
κ.σ. ελαιόλαδο
1
 
κ.σ. κοφτή μέλι
1
 
πρέζα αλάτι
Εκτέλεση: 

Ψήνουμε στο φούρνο τα φιστίκια  για περίπου 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και αφαιρούμε τη φλούδα.

Προσθέτουμε στο μπλέντερ τα φιστίκια, το αλάτι και το ελαιόλαδο.

Χτυπούμε καλά τα υλικά μας μέχρι να γίνουν μια παχύρευστη κρέμα.

Αφού το φυστικοβούτυρο είναι έτοιμο, προσθέτουμε το μέλι και το χτυπούμε για μερικά δευτερόλεπτα ακόμα.

Το φυστικοβούτυρό μας είναι έτοιμο προς κατανάλωση.

Θρεπτική αξία ανά κουταλιά της σούπας:

Ενέργεια/ Θερμίδες: 98 kcal

Υδατάνθρακες: 4 γρ.

Πρωτεΐνες: 4 γρ.

Λίπος: 8 γρ.

 

* Διάβασε ακόμη συνταγή για ελαφρύ γουακαμόλε

 

Αντιγόνη Ανδρέου

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, RD, MSc

Change Eat - Clinical Dietitians & Associates

Τηλ. 77 77 77 51

www.changeeat.com.cy