Υλικά:
Υλικά:
1
λίτρο ζωμό κότας
1
κρεμμύδι
3
σκελίδες σκόρδο
1
καυτερή πράσινη πιπεριά
100
γρ. καλαμπόκι
400
γρ. μαύρα φασόλια [κονσέρβα]
200
γρ. ντομάτες
2
κ.σ. ελαιόλαδο
1
φύλλο δάφνης
κύμινο
θυμάρι
πάπρικα
αλάτι
Σούπα με μαύρα φασόλια
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
5 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
Υλικά:
1
λίτρο ζωμό κότας
1
κρεμμύδι
3
σκελίδες σκόρδο
1
καυτερή πράσινη πιπεριά
100
γρ. καλαμπόκι
400
γρ. μαύρα φασόλια [κονσέρβα]
200
γρ. ντομάτες
2
κ.σ. ελαιόλαδο
1
φύλλο δάφνης
κύμινο
θυμάρι
πάπρικα
αλάτι
Εκτέλεση:
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σoτάρουμε με το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον ζωμό. Πολτοποιούμε με ένα πιρούνι την μισή ποσότητα φασολιών. Προσθέτουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Βράζουμε για 15 και σερβίρουμε.
Member of 