• Σούπα με γαρίδες  - Images
Κοτόσουπα με καλαμπόκιΣούπα με μαύρα φασόλια

Υλικά:

600
 
ml. ζωμό ψαριού
150
 
ml. λευκό ξηρό κρασί
200
 
ml. κρέμα γάλακτος
300
 
γρ. γαρίδες
150
 
γρ. μανιτάρια
1
 
κρεμμύδι
1
 
κ.σ. βούτυρο
1
 
κ.γ. τζίντζερ
3
 
κ.σ. σχοινόπρασο
 
αλάτι, πιπέρι
30 λεπτά

Σούπα με γαρίδες

Time estimation : 
30 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

600
 
ml. ζωμό ψαριού
150
 
ml. λευκό ξηρό κρασί
200
 
ml. κρέμα γάλακτος
300
 
γρ. γαρίδες
150
 
γρ. μανιτάρια
1
 
κρεμμύδι
1
 
κ.σ. βούτυρο
1
 
κ.γ. τζίντζερ
3
 
κ.σ. σχοινόπρασο
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σoτάρουμε με το βούτυρο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.