• Τυροκαυτερή  - Images
Scrambled eggs με σπανάκιΓεμιστές πατάτες φούρνου

Υλικά:

1/3
 
σκ. σκόρδο
50 γρ. ελαιόλαδο
1/2
 
πιπεριά τσίλι
1/2
 
κ.γ. μπούκοβο
400
 
γρ. φέτα
200
 
γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Για το σερβίρισμα:
 
Ψωμί
 
Μπούκοβο
 
Πιπεριά τσίλι
 
Μυρωδικά, φρέσκα
10 λεπτά

Τυροκαυτερή

Time estimation : 
10 λεπτά
Portions: 
5 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1/3
 
σκ. σκόρδο
50 γρ. ελαιόλαδο
1/2
 
πιπεριά τσίλι
1/2
 
κ.γ. μπούκοβο
400
 
γρ. φέτα
200
 
γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Για το σερβίρισμα:
 
Ψωμί
 
Μπούκοβο
 
Πιπεριά τσίλι
 
Μυρωδικά, φρέσκα
Εκτέλεση: 

Για την τυροκαυτερή

Στο μπλέντερ προσθέτουμε το σκόρδο, ελαιόλαδο, το μπούκοβο, την πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη και χτυπάμε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα σπασμένη σε κομμάτια, το γιαούρτι και το μείγμα από το μπλέντερ. Ανακατεύουμε με το κουτάλι.

Για το σερβίρισμα

Μεταφέρουμε την τυροκαυτερή σε ένα μικρό μπολ.

Προσθέτουμε μπούκοβο, πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη και φρέσκα μυρωδικά.

Συνοδεύουμε με ψωμί σε φέτες.

 

Πηγή: Akis Petretzikis

Newsfeed