Τυροκαυτερή

Για την τυροκαυτερή:

Στο μπλέντερ προσθέτουμε το σκόρδο, ελαιόλαδο, το μπούκοβο, την πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη και χτυπάμε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα σπασμένη σε κομμάτια, το γιαούρτι και το μείγμα από το μπλέντερ. Ανακατεύουμε με το κουτάλι.

Για το σερβίρισμα:

Μεταφέρουμε την τυροκαυτερή σε ένα μικρό μπολ.

Προσθέτουμε μπούκοβο, πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη και φρέσκα μυρωδικά.

Συνοδεύουμε με ψωμί σε φέτες ή πίτα και σουβλάκια.

Πηγή: Akis Petretzikis