Kλασσική συνταγή, ποτέ όμως βαρετή. Το σπιτικό ρυζόγαλο ήταν ένα «πρόγευμα» που στριφογύριζε πολύ στο μυαλό μου αυτές τις μέρες. Έψαχνα που λέτε, μια διαφορετική εκδοχή ζεστού προγεύματος ή σνακ. Ή, εάν θέλετε να το θέσω αλλιώς, μια απλή συνταγή ζεστού comfort food μιας και η επιλογή του κλασσικού δημητριακά – γιαούρτι – φρούτα δεν φάνταζε και τόσο απολαυστική τις τελευταίες μέρες.
Όταν πρόκειται για γυμναστήριο, υγεία και ομορφιά, το Instagram μπορεί να είναι ένα θαυμάσιο εργαλείο για έμπνευση. Ωστόσο, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι είναι αδύνατο πάντα να δείχνουμε στα καλύτερά μας, πάντα να τρώμε προσεγμένα ή να βρισκόμαστε συνέχεια σε διάφορα εξωτικά μέρη. Όλο αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αχρείαστη πίεση και άγχος. Στο τέλος της ημέρας, η ‘offline’ ζωή μας είναι αυτή που έχει την μεγαλύτερη σημασία.
Οι διατροφικές συνήθειες ενός παιδιού είναι ένα από τα φλέγοντα θέματα στην επιστημονική κοινότητα εφόσον η παιδική παχυσαρκία έχει πάρει τεράστιες διαστάσεις. Η διατροφική εκπαίδευση που υπάρχει στο σπίτι διαδραματίζει το μεγαλύτερο ρόλο στις διατροφικές προτιμήσεις των παιδιών. Οι γονείς είναι το πρότυπο των παιδιών τους γι’ αυτό πριν αρχίσουν οι περιορισμοί ας αναλογιστεί ο κάθε ένας τι εικόνα βγάζει ο ίδιος στο παιδί του.
Η σούπα είναι η “τέλεια” τροφή για τον χειμώνα αλλά και η “χαρά” της μαγείρισσας. Διερωτάσαι γιατί; Εκτός από το γεγονός ότι μπορεί να ρίξει στην κατσαρόλα της ότι έχει απομείνει στο ψυγείο, παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Ας μην ξεχνάμε βέβαια και την πληθώρα θρεπτικών συστατικών που θα δώσει με μόνο ένα πιάτο καθώς και την χαμηλή της περιεκτικότητα σε λιπαρά αλλά και σε αλάτι.
Ας απαριθμίσουμε λοιπόν, τους λόγους που πρέπει οι σούπες να αποτελούν τη νούμερο 1 επιλογή στο χειμερινό μας διαιτολόγιο:
Διαρκεί 40 ημέρες και δεν επιτρέπει την κατανάλωση κρέατος (εκτός του ψαριού), γαλακτοκομικών και αυγών.
Πρωτεΐνη
Πολλοί πιστεύουν ότι η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι δυνατόν να επιτευχθεί μόνο μέσα από την πρόσληψη κρέατος. Αυτή όμως η πεποίθηση δεν είναι ακριβής, μιας και όλες οι φυτικές τροφές, με εξαίρεση τα φρούτα, περιέχουν πρωτεΐνη. Πλούσιες πηγές φυτικής πρωτεΐνης είναι:
Τι γίνεται όταν η κατανάλωση αλκοόλ «ξέφυγε» λίγο από το έλεγχο μας το βράδυ που πέρασε;
Όλοι λίγο πολύ έχουμε βρεθεί σε αύτη την θέση. Ξυπνάς την επομένη με ανακατεμένα στομάχια κεφάλι βαρύ και σε περιμένει ένα βάναυσο πρωινό….
Οι ειδικοί λένε για να απαλύνεις τα συμπτώματα χρειάζεσαι κάλλιο, βιταμίνη Β και ανεπεξέργαστους υδατάνθρακες (τα έχασες μεταξύ του τρίτου και τέταρτού ποτού)
Η Barilla γιορτάζει τον μήνα ζυμαρικών μαζί με έναν πραγματικό #masterofpasta. Σε ένα σεμινάριο, που πραγματοποιήθηκε στα κεντρικά γραφεία της Tryfon Tseriotis, γύρω από την υπεροχή των ζυμαρικών Barilla, ο Simon Traini, Quality Specialist & Food Safety από την Barilla Ιταλίας, μίλησε για την ποιοτική υπεροχή των ιταλικών ζυμαρικών Barilla.
«Δεν μπορώ να βράσω ούτε αυγό» η κλασική φράση από αυτούς που δεν ασχολούνται με την κουζίνα, για να μπορέσετε να επιβιώσετε λοιπόν ακολουθήστε τις πιο κάτω πρακτικές συμβουλές και μερικές συνταγές που μπορεί να φτιάξει ακόμη και ένα παιδί .
Αρχίζουμε με τα αυγά μιας και το φέρε η κουβέντα…!
”. “Μυρίζει πολύ αυγό”. Δεν μου φούσκωσε αρκετά”. “Έμεινε άψητο μέσα και κάηκε απέξω «επιτυχία είναι να προχωράς από αποτυχία σε αποτυχία, χωρίς να χάνεις τον ενθουσιασμό σου.»! Ουίνστον Τσώρτσιλ
Αυτά είναι μόνο λίγα από τα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε όταν φτιάχνουμε κέικ στο σπίτι. έχουμε πετύχει πολλά αλλά έχουμε αποτύχει και πολλές φορές πανηγυρικά. Δεν πτοηθήκαμε όμως! Δοκιμάσαμε ξανά και ξανά και ξανά μέχρι που μάθαμε όλα τα μυστικά για απίθανα σπιτικά κέικ. Φυσικά τα μοιραζόμαστε μαζί σας….
