Υλικά:
Για τη μους:
120
ml κρέμα γάλακτος
120
γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
120
γρ. φιστικοβούτυρο απαλό
1
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
60
γρ. ζάχαρη άχνη
1
κ.σ. γάλα
3
κ.σ. τριμμένη κουβερτούρα
Για το σερβίρισμα:
100
γρ. muesli με σοκολάτα
3
κ.σ. αλατισμένα φυστίκια, κοπανισμένα
Μους φιστικοβούτυρου και τραγανό muesli με σοκολάτα
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
Για τη μους:
120
ml κρέμα γάλακτος
120
γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
120
γρ. φιστικοβούτυρο απαλό
1
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
60
γρ. ζάχαρη άχνη
1
κ.σ. γάλα
3
κ.σ. τριμμένη κουβερτούρα
Για το σερβίρισμα:
100
γρ. muesli με σοκολάτα
3
κ.σ. αλατισμένα φυστίκια, κοπανισμένα
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε μπολ και χτυπάμε με μίξερ χειρός σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει σαντιγύ. Την βάζουμε στο ψυγείο.
Βάζουμε το τυρί κρέμα, το φιστικοβούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας σε άλλο μπολ και χτυπάμε σε χαμηλή/μέτρια ταχύτητα για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη και το γάλα και χτυπάμε για 1 ακόμα λεπτό.
Προσθέτουμε την σαντιγύ και την τριμμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής ίσα-ίσα να ενσωματωθούν στο μείγμα.
Ρίχνουμε στην βάση κοντών ποτηριών ή μικρών μπολ από 1-2 κ.σ. muesli και λίγα κοπανισμένα φυστίκια.
Από πάνω μοιράζουμε την μους.
Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα muesli και τα υπόλοιπα φυστίκια.
Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και σερβίρουμε.
*Διάβασε ακόμη συνταγή για τραγανά μπισκότα με φιστικοβούτυρο κι αν θες να φτιάξεις εσύ το φιστικοβούτυρο στο σπίτι κάνε κλικ εδώ
Πηγή: Madame Ginger
Member of 