Ελαφρύ σοκολατένιο cheesecakeVegan παγωτό με 2 υλικά

Υλικά:

Για 8-10 μπισκότα:
250
 
γρ. φιστικοβούτυρο
1
 
αυγό
2
 
κ.σ. αλέυρι βρώμης
50
 
γρ. μέλι
50
 
γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
½
 
κ.γ. μαγειρική σόδα
1
 
πρέζα αλάτι
1
 
πρέζα κανέλα (προαιρετικά)
15 λεπτά

Υγιεινά μπισκότα με φιστικοβούτυρο

Time estimation : 
15 λεπτά
Portions: 
9 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

Για 8-10 μπισκότα:
250
 
γρ. φιστικοβούτυρο
1
 
αυγό
2
 
κ.σ. αλέυρι βρώμης
50
 
γρ. μέλι
50
 
γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
½
 
κ.γ. μαγειρική σόδα
1
 
πρέζα αλάτι
1
 
πρέζα κανέλα (προαιρετικά)
Εισαγωγή: 

Μπισκότα με φιστικοβούτυρο και κομμάτια σοκολάτας. Είναι νόστιμα, εύκολα και πολύ θρεπτικά!

Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 ο C και ντύνουμε με αντικολλητική λαδόκολλα 1 μεγάλο ταψί.

Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Παίρνουμε λίγη ζύμη και την πλάθουμε σε μπάλιτσες.

Τις τοποθετούμε στο ταψί αφήνοντας 5 εκ. απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν στο φούρνο.

Όταν τοποθετήσουμε όλες τις μπαλίτσες , τις πιέζουμε λίγο με τις παλάμες μας και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι οι άκρες να ροδίσουν ελαφρά.

Με το που ψηθούν αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά (Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο τα μπισκότα θα είναι αρκετά μαλακά).

Εδώ θα βρεις περισσότερες συνταγές για λαχταριστά μπισκότα