Υλικά:
4
ώριμα αβοκάντο
2
κ.σ ελαιόλαδο
1
κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο
2
ντομάτες ψιλοκομμένες χωρίς τα σπόρια
1
πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη
Χυμός από ένα μεγάλο λεμόνι
½
δέσμη κολίαντρο φρέσκο ψιλοκομμένο
Αλάτι
4
τορτίγιες για το σερβίρισμα
Γουακαμόλε
Time estimation :
10 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
(1 vote)
Υλικά:
4
ώριμα αβοκάντο
2
κ.σ ελαιόλαδο
1
κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο
2
ντομάτες ψιλοκομμένες χωρίς τα σπόρια
1
πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη
Χυμός από ένα μεγάλο λεμόνι
½
δέσμη κολίαντρο φρέσκο ψιλοκομμένο
Αλάτι
4
τορτίγιες για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Παίρνουμε τα αβοκάντο και τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά τετράγωνα.
Στην συνέχεια τα βάζουμε σε ένα μπολ και με ένα πιρούνι τα πολτοποιούμε κάνοντας πουρέ.
Προσθέτουμε το λεμόνι και το ελαιόλαδο και στο τέλος προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί με λίγο αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά.
Member of 