Υλικά:
1
αραβική πίτα
2
αγγούρια, κομμένα στην μέση και μετά σε φέτες
2
μέτριες τομάτες, κομμένες ακατάστατα
4
ραπανάκια, κομμένο σε κυβάκια
1
πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
4
φύλλα σαλάτα iceberg,χοντροκομμένα
2
κλωνάρια μέντα
4
κλωνάρια μαϊντανό
3
φρέσκα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
Dressing
3
σκ. σκόρδο,σπασμένα
1
κ.γ. αλάτι
2
κ.γ. ελαιόλαδο
2
κ.γ. χυμός λεμόνι
2
κ.σ. σουμάκ
2
κ.σ. γλυκιά πάπρικα
Συρία - Fattoush
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
2 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
αραβική πίτα
2
αγγούρια, κομμένα στην μέση και μετά σε φέτες
2
μέτριες τομάτες, κομμένες ακατάστατα
4
ραπανάκια, κομμένο σε κυβάκια
1
πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
4
φύλλα σαλάτα iceberg,χοντροκομμένα
2
κλωνάρια μέντα
4
κλωνάρια μαϊντανό
3
φρέσκα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
Dressing
3
σκ. σκόρδο,σπασμένα
1
κ.γ. αλάτι
2
κ.γ. ελαιόλαδο
2
κ.γ. χυμός λεμόνι
2
κ.σ. σουμάκ
2
κ.σ. γλυκιά πάπρικα
Εκτέλεση:
- Ψήνουμε την αραβική πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα και στη συνέχεια αφού ψηθεί τη σπάμε με τα χέρια.
- Έπειτα αναμιγνύουμε όλα τα υλικά για την σαλάτα.
- Για το dressing χτυπάμε όλα τα υλικά με το σύρμα χειρός σε ένα μπολ.
- Περιχύνουμε το dressing και ανακατεύουμε με το κουτάλι.
‘Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ταμείο Ασύλου, Μετανάστευσης και Ένταξης και τη Κυπριακή Δημοκρατία’
Member of 