Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια ζουμερή και μυρωδάτη μηλόπιτα; Κανείς. Μπες γρήγορα στην κουζίνα και ακολουθώντας τα πιο κάτω μυστικά θα φτιάξεις την πιο τέλεια μηλόπιτα.

Τι κι αν είναι Σεπτέμβρης  και οι διακοπές έχουν τελειώσει; Τα πάρτι καλά κρατούν και μαζί τους παρέα και το αλκοόλ.

«Θα βγούμε για ένα ποτό σήμερα;» αυτή η φράση έχει ακουστεί σχεδόν σε όλες τις παρέες αλλά σίγουρα αυτό το ποτό δεν ήταν ποτέ ένα. Το αλκόολ, σε μια ισσοροπημένη διατροφή δεν απαγορεύεται, αλλά σίγουρα θα πρέπει να σκεφτείς κάθε πόσο καταναλώνεις ποτό και σε τι ποσότητα.

Πόσες φορές έχετε πάει στην υπεραγορά για να αγοράσετε 2-3 πραγματάκια που χρειάζεστε και στο τέλος καταλήγετε να φεύγετε με το καρότσι σας γεμάτο και μια απόδειξη με τριψήφιο αριθμό; Ακολουθήστε τις πιο κάτω συμβουλές για να ψωνίζετε πιο έξυπνα, πιο υγιεινά και πιο οικονομικά:

Λίστα

Φτιάξτε πάντα μια λίστα προτού πάτε αφότου ελέγξετε τα ντουλάπια, τον καταψύκτη και το ψυγείο σας και σημειώνοντας τι χρειάζεστε για όλη την εβδομάδα.

Πώς να περιηγηθείτε στο σουπερμάρκετ

Αν και το καλοκαίρι είναι ακόμη εδώ, οι διακοπές έχουν τελειώσει και νιώθεις την ανάγκη να βρεις και πάλι τη φόρμα σου. Τα πιο κάτω tips που θα σε βοηθήσουν να ανακτήσεις το “χαμένο σου εαυτό”.

 

Ξέρεις ότι ο υπερβολικός ζήλος που έχεις για να χάσεις βάρος σε οδηγεί σε υπερβολές με αποτέλεσμα να μην φτάνεις ποτέ στο αποτέλεσμα που επιθυμείς;

Ας απαριθμήσουμε μερικά από τα λάθη που κάνεις:

  1. Καταναλώνεις αρκετά λιγότερο φαγητό

Με την πεποίθηση ότι “αν τρώω λιγότερο θα χάσω βάρος” παραλείπεις  γεύματα, και αυτά είναι συνήθως τα ενδιάμεσα σνακ και το βραδινό, σωστά; Αυτό που πετυχαίνεις όμως, είναι να επιβάλλεις στον οργανισμό σου να μειώνει τις καύσεις του με αποτέλεσμα να μην σου επιτρέπει να χάνεις βάρος.

Διακοπές… από τη μια ανυπομονούμε γι 'αυτές κι από την άλλη, μας προβληματίζει η διατροφή μας. Και όχι, διακοπές δεν σημαίνει απαραίτητα ότι ξεφεύγω από την ισορροπημένη μου διατροφή.

Πιο κάτω σου έχω μερικές συμβουλές για τη περίοδο των διακοπών, ώστε να νιώθεις ξέγνοιαστος να τις απολαύσεις.

Τα πιάτα με όσπρια είναι από τα must της καθημερινότητάς μας, γι' αυτό και καλό είναι να ξέρουμε τα μυστικά τους. Φασολάδα, φακές, ρεβύθια, γίγαντες, λουβί είναι αυτά που χρησιμοποιούνται περισσότερο στην κουζίνα μας. Με τα πιο κάτω tips, θα μάθεις να διαλέγεις  και να έχεις πάντα στο πιάτο σου τα καλύτερα και τα πιο καλομαγειρεμένα όσπρια.

Όταν αγοράζουμε όσπρια (φασόλια ή γίγαντες) προσέχουμε το προϊόν να μην είναι κιτρινισμένο και σκασμένο – δείγμα πολυκαιρίας. Πολυκαιρισμένα φασόλια θα βράσουν δύσκολα.

 Τα κέικ είναι αυτά που δε λείπουν στην καθημερινότητα από κανένα σπιτικό . Είναι εύκολα, ιδανικά για σνακ, κέρασμα αλλά και για κάθε περίσταση.  Υπάρχουν κάποια μικρά όμως μυστικά που αν ακολουθήσεις θα έχεις το καλύτερο και νοστιμότερο κέικ που έφαγες ποτέ σου. Διάβασε αυτά τα δέκα tips, πριν ξεκινήσεις να φτιάχνεις την αγαπημένη σου συνταγή και η επιτυχία είναι δεδομένη.

Πώς είναι η υφή της ζύμης κιμά για τα ωραιότερα αφράτα κεφτεδάκια;

Το μείγμα του κιμά πρέπει να είναι αφράτο όταν ζυμώνουμε. Υγρά όπως ξύδι, τριμμένο κρεμμύδι και τριμμένη ντομάτα, μαλακώνουν τις ίνες του κιμά και έτσι έχουμε πολύ αφράτο αποτέλεσμα.

Δώστε φουλ αρώματα στο μείγμα του κιμά, για να σας χτυπούν οι γείτονες την πόρτα!

Το Πάσχα έρχεται και φεύγει και αυτό που αφήνει είναι όμορφες οικογενειακές στιγμές και περιττά κιλά. Μπορούμε να κάνουμε κάτι για να μειώσουμε αυτή την αύξηση του σωματικού βάρους;

Σου έχω κάποια tips ώστε να αντιμετωπίσεις την περίοδο μετά το Πάσχα όσο πιο ψύχραιμα γίνεται.