• Ντοματόσουπα με νιφάδες βρώμης Mornflake - Images
Βελουτέ γλυκοπατάτας με γάλα καρύδαςΣούπα Borscht

Υλικά:

2-3
 
κ.σ. ελαιόλαδο
2
 
μεσαίες ώριμες ντομάτες, περασμένες στον τρίφτη
1
 
κλωναράκι φρέσκο θυμάρι
4-5
 
κουταλιές νιφάδες βρώμης Mornflake
 
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 
φέτα ή κατίκι Δομοκού για το σερβίρισμα
20 λεπτά

Ντοματόσουπα με νιφάδες βρώμης Mornflake

Time estimation : 
20 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

2-3
 
κ.σ. ελαιόλαδο
2
 
μεσαίες ώριμες ντομάτες, περασμένες στον τρίφτη
1
 
κλωναράκι φρέσκο θυμάρι
4-5
 
κουταλιές νιφάδες βρώμης Mornflake
 
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 
φέτα ή κατίκι Δομοκού για το σερβίρισμα
Εκτέλεση: 

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω το λάδι, προσθέτω την ντομάτα και το θυμάρι και τα αφήνω να πάρουν βράση.

Επειτα από 3-4 λεπτά, προσθέτω 200-250 ml νερό και αφού βράσει, αφαιρώ το θυμάρι και ρίχνω τις νιφάδες βρώμης Mornflake.

Ακολούθως αλατοπιπερώνω, ανακατεύω καλά, σβήνω τη φωτιά, κλείνω το καπάκι και το αφήνω για 4-5 λεπτά.

Σερβίρω με λίγη τριμμένη φέτα ή 1 κ.σ. κατίκι Δομοκού.