Σκορδόψωμο: Το μυρωδάτο συνοδευτικό  - Κεντρική Εικόνα

Σκορδόψωμο: Το μυρωδάτο συνοδευτικό

Ένα εξαιρετικά γευστικό συνοδευτικό, για πολλά φαγητά, το οποίο μπορείς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα. Καθως ετοιμάζεις το κυρίως πιάτο, και χρησιμοποιώντας το "μπαγιάτικο" ψωμί της προηγούμενης, ετοιμάζεις το μυρωδάτο αυτό έδεσμα για να το σερβίρεις στο τραπέζι σου. 

Για να το φτιαξεις θα χρειαστείς μια φραντζόλα ή οποιοδήποτε άλλο ψωμί έχεις στο σπίτι. Παρόλα αυτά μία γαλλική μπαγκέτ μπορεί να του δώσει μία πιο γκουρμέ όψη. Κόβεις το ψωμί σου σε φέτες και σε ένα μπολάκι ανακατεύεις 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο μαζί 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο. Απλώνεις το μείγμα αυτό στο ψωμί και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C. Σε 15-20 λεπτά θα είναι έτοιμο. 

TIP: Αν θα το φτιάξεις με μπαγκέτα καλό είναι να την τυλίξεις σε αλουμινόχαρτο και μετά να την βάλεις στον φούρνο. Επίσης, μπορείς στο μείγμα με τον βούτυρο και το σκόρδο να προσθέσεις και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.