• Ψάρι Κεμπάπ Blue Island - Images
Τόνος Blue Island στο γκριλ με γλάσο από μέλι και μπαχαρικάΜπακαλιάρος σκορδαλιά

Υλικά:

4
 
φιλέτα ‏φρέσκο σολομό ή τόνο από τις ψαραγορές Blue Island
4
 
μεγάλα ‏μανιτάρια
8
 
‏ντοματίνια
1
 
κ.γ. διάφορα αρωματικά
4
 
κ.σ. ‏ελαιόλαδο
 
‏Αλάτι και πιπέρι
 
Κολοκυθάκια
 
Ξυλάκια για σουβλάκι
15 λεπτά

Ψάρι Κεμπάπ Blue Island

Time estimation : 
15 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

4
 
φιλέτα ‏φρέσκο σολομό ή τόνο από τις ψαραγορές Blue Island
4
 
μεγάλα ‏μανιτάρια
8
 
‏ντοματίνια
1
 
κ.γ. διάφορα αρωματικά
4
 
κ.σ. ‏ελαιόλαδο
 
‏Αλάτι και πιπέρι
 
Κολοκυθάκια
 
Ξυλάκια για σουβλάκι
Εκτέλεση: 

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα ξεκοκαλισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island.

Ανάβουμε τον φούρνο μας στους 250 βαθμούς κελσίου.

Κόβουμε τα φιλέτα σε τετράγωνα κομμάτια.

Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα ντοματίνια. 

Στην συνέχεια κόβουμε τα κολοκυθάκια σε τετράγωνα κομμάτια.

Ακολούθως, ξεπλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε 4 κομμάτια.

Όταν ετοιμάσουμε όλα τα υλικά μας, τα περνάμε πάνω στα ξυλάκια.

Βάζουμε σε ταψί, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Στη συνέχεια, ψήνουμε στο φούρνο για 10 με 15 λεπτά.

Τέλος, γυρίζουμε και αφήνουμε στον φούρνο μέχρι να ψηθούν και από την άλλη πλευρά.

Σερβίρουμε με λεμόνι και πατάτες φούρνου ή τηγανιτές.

Καλή μας όρεξη!

Δες το video με την εκτέλεση της συνταγής εδώ

Newsfeed