• Νηστίσιμη συνταγή για ντόνατς - Images
Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδεςΓεμιστά μπισκότα χωρίς ζάχαρη κι αλεύρι

Υλικά:

3
 
φλ. αλεύρι γ.ο.χ
1
 
φλ. χλιαρό νερό
1
 
φακελάκι ξερή μαγιά
2
 
κ.σ. ζάχαρη
1
 
βανίλια
 
λάδι για τηγάνισμα
 
μέλι και κανέλα ή ζάχαρη άχνη για σερβίρισμα
1 ώρα και 30 λεπτά

Νηστίσιμη συνταγή για ντόνατς

Time estimation : 
1 ώρα και 30 λεπτά
Portions: 
9+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

3
 
φλ. αλεύρι γ.ο.χ
1
 
φλ. χλιαρό νερό
1
 
φακελάκι ξερή μαγιά
2
 
κ.σ. ζάχαρη
1
 
βανίλια
 
λάδι για τηγάνισμα
 
μέλι και κανέλα ή ζάχαρη άχνη για σερβίρισμα
Εισαγωγή: 

Το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων σε μια νηστίσιμη αλλά εξίσου νόστιμη εκδοχή. 

Εκτέλεση: 

 Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη, τη βανίλια και στο τέλος λίγο λίγο το νερό, ενώ ζυμώνουμε ελαφρώς με το χέρι μας μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια.

Αφήνουμε τη ζύμη μας να «σταθεί» για μια ώρα, σκεπασμένη με μια πετσέτα, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

Στη συνέχεια, με αλευρωμένα χέρια παίρνουμε μπαλάκια ζύμης, όσο ένα καρύδι και σε αλευρωμένη επιφάνεια πλάθουμε χοντρά μπαστουνάκια, όσο το μικρό μας δάχτυλο και ενώνουμε τις άκρες πιέζοντας ελαφρά να ενωθούν.

Τα αφήνουμε να σταθούν πάλι για 30 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν πάνω σε αλευρωμένη πετσέτα.

Βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε μέσα λίγα λίγα τα ντόνατς.

Τα γυρίζουμε και από την άλλη μεριά να ροδίσουν ομοιόμορφα και τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.

Τέλος τα σερβίρουμε με μέλι και κανέλα ή ζάχαρη άχνη, ανάλογα με την προτίμησή μας.