• Σαλάτα κοτόπουλου με σύκα και σως  - Images
Σάλτσα με ντομάτα και βασιλικόΣαλάτα με κολοκυθάκια και φέτα

Υλικά:

 
λίγη φρέσκια ρόκα
8
 
σύκα με τη φλούδα τους κομμένα στα 4
200
 
γρ. τρίμμα από τυρί ροκφόρ
2
 
φιλέτα κοτόπουλου
Για την σως:
50
 
ml ξύδι βαλσάμικο
200
 
ml ελαιόλαδο
50
 
γρ. μέλι
50
 
γρ. μουστάρδα
 
αλάτι, πιπέρι
20 λεπτά

Σαλάτα κοτόπουλου με σύκα και σως

Time estimation : 
20 λεπτά
Portions: 
5+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

 
λίγη φρέσκια ρόκα
8
 
σύκα με τη φλούδα τους κομμένα στα 4
200
 
γρ. τρίμμα από τυρί ροκφόρ
2
 
φιλέτα κοτόπουλου
Για την σως:
50
 
ml ξύδι βαλσάμικο
200
 
ml ελαιόλαδο
50
 
γρ. μέλι
50
 
γρ. μουστάρδα
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Χτυπαμε τα φιλέτα μας καλά να μαλακώσουν και τα ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι. Σωτάρουμε απ' όλες τις πλευρές για περίπου ένα δεκάλεπτο. 
Ετοιμάζουμε την σως βάζοντας στο μούλτι όλα τα υλικά μας και χτυπώντας καλά. Απλώνουμε στην πιατέλα μας το κοτόπουλο, από πάνω την ρόκα, τα σύκα και το ροκφόρ. Περιχύνουμε με την σως και σερβίρουμε. 

Newsfeed