Υλικά:
4
πορτοκάλια
45
ml. ελαιόλαδο
1
λάιμ
15
ml. σάλτσα σόγιας
1/2
αγγουράκι, σε λεπτές ροδέλες
1
μαρούλι, χοντροκομμένο
200
γρ. καπνιστό σολoμό, σε μικρά κομμάτια
1
κ.γ. σουσάμι καβουρδισμένο
Σαλάτα με σολομό, πορτοκάλι και σως σόγιας
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
4
πορτοκάλια
45
ml. ελαιόλαδο
1
λάιμ
15
ml. σάλτσα σόγιας
1/2
αγγουράκι, σε λεπτές ροδέλες
1
μαρούλι, χοντροκομμένο
200
γρ. καπνιστό σολoμό, σε μικρά κομμάτια
1
κ.γ. σουσάμι καβουρδισμένο
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε το ξύσμα πορτοκαλιού μαζί με τον χυμό απ΄το μισό πορτοκάλι, το ξύσμα απ' το λάιμ, το χυμό απ' το λάιμ, τη σόγια και το λάδι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας. Ακολούθως κόβουμε τα πορτοκάλια σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα λαχανικά και περιχύνουμε με τη σως. Αφήνουμε για 10 λεπτά να σμίξουν οι γεύσεις πριν σερβίρουμε. Γαρνίρουμε με λίγο σουσούμι.
Member of 