Υλικά:
2
πορτοκάλια
1
μικρή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
2
κ.σ. μπαλσάμικο
1
κ.γ. μουστάρδα ντιζόν
1
πρέζα αλάτι
1/4
φλ. ελαιόλαδο
1/2
μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2
μέτρια αβοκάντο σε φέτες
1
μαρούλι [κομμένο σε μεγάλα κομμάτια]
Σαλάτα με αβοκάντο και πορτοκάλι
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
2
πορτοκάλια
1
μικρή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
2
κ.σ. μπαλσάμικο
1
κ.γ. μουστάρδα ντιζόν
1
πρέζα αλάτι
1/4
φλ. ελαιόλαδο
1/2
μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2
μέτρια αβοκάντο σε φέτες
1
μαρούλι [κομμένο σε μεγάλα κομμάτια]
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια τα πορτοκάλια μας. Κρατάμε τα ζουμιά που τυχόν έτρεξαν και τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το σκόρδο, το μπαλσάμικο, τη μουστάρδα και το αλάτι. Χτυπάμε το μείγμα μας καλά και ρίχνουμε το λάδι, ανακατεύοντας, μέχρις ότου έχουμε ένα λείο μείγμα. Τοποθετούμε στην σαλατιέρα μας το μαρούλι, το πορτοκάλι και το αβοκάντο κι έπειτα περιχύνουμε με το dressing μας. Ανακατεύουμε καλά.
Member of 