Arancini SicilianiΑρνί με κρούστα μυρωδικών
Υλικά:
1
κιλό χοιρινό κομμένο σε κομμάτια
1
ποτήρι μπύρα
Για το γλάσο:
5
κ.σ. πικάντικη μουστάρδα
2
κ.σ. μέλι
5
κ.σ. μπύρα
Χοιρινό με μουστάρδα, μπύρα και μέλι
Time estimation :
50 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
κιλό χοιρινό κομμένο σε κομμάτια
1
ποτήρι μπύρα
Για το γλάσο:
5
κ.σ. πικάντικη μουστάρδα
2
κ.σ. μέλι
5
κ.σ. μπύρα
Εκτέλεση:
Μαρινάρουμε για τρεις ώρες περίπου το χοιρινό στην μπύρα. Σωτάρουμε το κρέας μας και το σβήνουμε με την μπύρα. Ακολούθως αφήνουμε να βράσει με κλειστό το καπάκι για περίπου 15 λεπτά. Έπειτα ρίχνουμε το γλάσο και ανακατεύουμε καλά. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για ακόμη 10 λεπτά.
Member of 