Υλικά:
½
κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
½
κιλό κιμάς χοιρινός
1
μεγάλο κρεμμύδι
8
κουταλιές νιφάδες βρώμης MORNFLAKE
6
κουταλιές ελαιόλαδο
8
κουταλιές ούζο
2
αυγά
αλάτι, πιπέρι, κύμινο
δυόσμος
αλεύρι και σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Κεφτέδες με βρώμη και ούζο
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
5 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
½
κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
½
κιλό κιμάς χοιρινός
1
μεγάλο κρεμμύδι
8
κουταλιές νιφάδες βρώμης MORNFLAKE
6
κουταλιές ελαιόλαδο
8
κουταλιές ούζο
2
αυγά
αλάτι, πιπέρι, κύμινο
δυόσμος
αλεύρι και σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
Λιώνουμε το κρεμμύδι στο μίξερ και βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και το ούζο σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε καλά. Τοποθετούμε το μείγμα μας στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου. Πλάθουμε τους κεφτέδες μας και ακολούθως τους αλευρώνουμε καλά. Τηγανίζουμε σε καυτό σπορέλαιο.
Member of 