Σαλάτα με ρόδι, σταφίδες και καρύδιαΑλμυρό χριστουγεννιάτικο δέντρο

Υλικά:

Για 22 μέτρια μελομακάρονα:
80
 
γρ. λάδι καρύδας
160
 
γρ. ελαιόλαδο
3
 
κ.σ. μέλι
50
 
γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι
50
 
γρ. κονιάκ
1
 
κ.γ. κανελογαρυφαλλα
 
Φλούδα πορτοκαλιού
 
Φλούδα λεμονιού
250
 
γρ. Αλεύρι Ζέα ολικής
250
 
γρ. Αλεύρι Ζέα άσπρο
3
 
κ.γ. Baking powder
1
 
κ.γ. σόδα
Για το σιρόπι:
200
 
ml νερό
3
 
κ.σ. μέλι
1
 
κ.γ. χυμό λεμονιού
15 λεπτά

Μελομακάρονα με αλεύρι Ζέας και μέλι

Time estimation : 
15 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

Για 22 μέτρια μελομακάρονα:
80
 
γρ. λάδι καρύδας
160
 
γρ. ελαιόλαδο
3
 
κ.σ. μέλι
50
 
γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι
50
 
γρ. κονιάκ
1
 
κ.γ. κανελογαρυφαλλα
 
Φλούδα πορτοκαλιού
 
Φλούδα λεμονιού
250
 
γρ. Αλεύρι Ζέα ολικής
250
 
γρ. Αλεύρι Ζέα άσπρο
3
 
κ.γ. Baking powder
1
 
κ.γ. σόδα
Για το σιρόπι:
200
 
ml νερό
3
 
κ.σ. μέλι
1
 
κ.γ. χυμό λεμονιού
Εκτέλεση: 

Σε μια λεκάνη βάζουμε λάδι καρύδας, ελαιόλαδο, μέλι, χυμό πορτοκάλι, κονιάκ, κανελογαρύφαλλα, φλούδα λεμονιού, φλούδα πορτοκαλιού. 

Χτυπάμε καλά στο χέρι η στο μπλέντερ μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά να γίνουν σαν κρέμα. 

Προσθέτουμε αλεύρι, baking powder, σόδα και ζυμώνουμε καλά να πετύχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας. Αν χρειαστεί προσθέτουμε ακόμα λίγο αλεύρι .

Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 η 175 βαθμούς, εξαρτάται από το φούρνο μας.

Για το σιρόπι:

Ζεσταίνουμε όλα τα υλικά μαζί για 3 λεπτά. 

Όταν ψηθούν τα μελομακάρονα και κρυώσουν τότε τα βάζουμε στο ζεστό σιρόπι και τα πασπαλίζουμε με αλεσμένα αμύγδαλα ή καρύδια.

Newsfeed