• Σουφλέ γιαουρτιού  - Images
Κέικ με βρώμη και λιναρόσπορο Μπράουνις με γιαούρτι και κακάο

Υλικά:

1
 
στραγγιστό γιαούρτι
3
 
αβγά
3
 
κ.σ. αλεύρι
1/4
 
φλ. ζάχαρη
1/2
 
κ.γ. βανιλίνη
1/8
 
κ.γ. κρεμόριο
 
λίγο βούτυρο
 
λίγη ζάχαρη
 
λίγο αλάτι
25 λεπτά

Σουφλέ γιαουρτιού

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
9+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
στραγγιστό γιαούρτι
3
 
αβγά
3
 
κ.σ. αλεύρι
1/4
 
φλ. ζάχαρη
1/2
 
κ.γ. βανιλίνη
1/8
 
κ.γ. κρεμόριο
 
λίγο βούτυρο
 
λίγη ζάχαρη
 
λίγο αλάτι
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190ºC. Βουτυρώνουμε το εσωτερικό 6 πυρίμαχων μπολ και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Ακολούθως, σ' ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε το γιαούρτι, τους κρόκους, το αλεύρι, το αλάτι και τη βανίλια. Στο μίξερ κτυπάμε τα ασπράδια και το κρεμόριο μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε στο μείγμα αυτό τη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρις ότου έχουμε μία σφικτή μαρέγκα. Την μαρέγκα την προσθέτουμε στο μείγμα γιαουρτιού σε τρεις δόσεις, ανακατεύοντας ανάλαφρα. Μοιράζουμε στα μπολ και ψήνουμε για 15 λεπτά.