Υλικά:
2
πακέτα πτι µπερ
150
ml γάλα
1
κ.σ. µέλι
300
γρ. µαρµελάδα ροδάκινο STUTE
Για την κρέµα:
800
ml γάλα
150
γρ. σιµιγδάλι ψιλό
100
γρ. στέβια
100
γρ. βούτυρο διαίτης
2
κ.σ. µέλι
2
βανίλιες
Γλυκό Ψυγείου με Μαρμελάδα Ροδάκινο Stute, κρέμα και μπισκότα
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
2
πακέτα πτι µπερ
150
ml γάλα
1
κ.σ. µέλι
300
γρ. µαρµελάδα ροδάκινο STUTE
Για την κρέµα:
800
ml γάλα
150
γρ. σιµιγδάλι ψιλό
100
γρ. στέβια
100
γρ. βούτυρο διαίτης
2
κ.σ. µέλι
2
βανίλιες
Εκτέλεση:
Βάζουµε το γάλα µαζί µε τη ζάχαρη στέβια να βράσουν.
Όταν πάρουν θερµοκρασία, προσθέτουµε το σιµιγδάλι, το µέλι, λίγο αλάτι και ανακατεύουµε σε µέτρια φωτιά να γίνουν κρέµα.
Όσο η κρέµα είναι ζεστή, προσθέτουµε τον βούτυρο, τις βανίλιες και ανακατεύουµε να ενσωµατωθούν.
Σκεπάζουµε µε µεµβράνη και αφήνουµε να έρθει σε θερµοκρασία δωµατίου.
Αναµειγνύουµε το γάλα µε το µέλι. Σε φόρµα 34x26 εκ. µε αντικολλητικό χαρτί κάνουµε µία στρώση από µπισκότα που έχουµε βουτήξει στο γάλα.
Απλώνουµε τη µισή χλιαρή κρέµα.
Κάνουµε ακόµα µία στρώση από µπισκότα που έχουµε βουτήξει στο γάλα και απλώνουµε τη μαρμελάδα ροδάκινο Stute.
Σκεπάζουµε µε µπισκότα που έχουµε βουτήξει στο γάλα και βάζουµε την υπόλοιπη κρέµα.
Καλύπτουµε µε µπισκότα και αφήνουµε για 6 ώρες στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί η κρέµα.
Member of 