Υλικά:
400
γρ. φρέσκο μάνγκο ή σε κονσέρβα
1
λάιμ [ξύσμα]
1/2
λάιμ [χυμός]
150
ml κρέμα γάλακτος με πολλά λιπαρά
90
γρ. στραγγιστό γιαούρτι
Επιδόρπιο με μάνγκο
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
400
γρ. φρέσκο μάνγκο ή σε κονσέρβα
1
λάιμ [ξύσμα]
1/2
λάιμ [χυμός]
150
ml κρέμα γάλακτος με πολλά λιπαρά
90
γρ. στραγγιστό γιαούρτι
Εκτέλεση:
Αν θα χρησιμοποιήσουμε φρέσκο μάνγκο, το κόβουμε σε κομματάκια ενώ αν χρησιμοποιήσουμε κονσέρβα, το στραγγίζουμε καλά. Ακολούθως το βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το ξύσμο και τον χυμό και χτυπάμε μέχρις ότου έχουμε έναν λείο πουρέ. Σε μπολ αναμειγνύουμε την κρέμα γάλακτος και το γιαούρτι κι όταν δέσει προσθέτουμε το μείγμα του μάνγκο. Ανακατεύουμε απαλά και παγώνουμε για τουλάχιστον ένα δίωρο πριν σερβίρουμε.
Member of 