• Ιταλικό κέικ με μήλα  - Images
Γρανίτα ροδάκινο Παγωτό με μύρτιλα

Υλικά:

700
 
γρ. μήλα κομμένα σε λεπτές φέτες
 
χυμός από 1 λεμόνι
3
 
αβγά
75
 
ml γάλα
90
 
γρ. καστανή ζάχαρη
 
λίγη βανίλια
3
 
κ.γ. κανέλα
1
 
πρέζα αλάτι
110
 
γρ. αλεύρι
3
 
κ.γ. baking powder
1
 
κ.σ. μέλι
60 λεπτά

Ιταλικό κέικ με μήλα

Time estimation : 
60 λεπτά
Portions: 
5+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

700
 
γρ. μήλα κομμένα σε λεπτές φέτες
 
χυμός από 1 λεμόνι
3
 
αβγά
75
 
ml γάλα
90
 
γρ. καστανή ζάχαρη
 
λίγη βανίλια
3
 
κ.γ. κανέλα
1
 
πρέζα αλάτι
110
 
γρ. αλεύρι
3
 
κ.γ. baking powder
1
 
κ.σ. μέλι
Εκτέλεση: 

Στις κομμένες φέτες του μήλου περιχύνουμε το χυμό λεμονιού και την κανέλα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC. Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το baking powder, τη βανίλια και το αλάτι. Σε ένα δεύτερο μπολ χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά (από τα τρία αβγά χρησιμοποιούμε μόνο ένα κρόκο) με το γάλα και την ζάχαρη. Ενώνουμε το μείγμα αυτό με το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά με σπάτουλα. Προσθέτουμε τα 2/3 περίπου από τα μήλα μέσα στο μείγμα, ανακατεύουμε απαλά και μεταφέρουμε σε ταψί. Στο ταψί μας στρώνουμε τα υπόλοιπα μήλα και απλώνουμε από πάνω λίγο μέλι. Ψήνουμε για 35 περίπου λεπτά. 

Newsfeed