Σε ένα μπολ ενώνουμε όλα τα υλικά μας και ζυμώνουμε. Πλάθουμε την ζύμη μας σε ρολό, τυλίγουμε σε μεμβράνη και αφήνουμε για ένα πεντάλεπτο τουλάχιστον στην κατάψυξη. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180ºC και κόβουμε τη ζύμη σε ροδέλες.
Σχηματίζουμε τα μπισκότα μας και και τα απλώνουμε στο ταψί, στο οποίο έχουμε απλώσει αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε για δέκα περίπου λεπτά.