Σπιτικά σοκολατάκια με φουντούκιΜπισκότα με ταχίνι, μέλι και βρώμη

Υλικά:

400
 
γρ. αλεύρι
150
 
γρ. βούτυρο
150
 
γρ. φυστικοβούτυρο
1
 
κουταλιά βανίλια
200
 
γρ. μέλι
2
 
κουταλιές κακάο
 
Φυστίκια σπασμένα ή chopped αποξηραμένα φρούτα [προαιρετικά]
25 λεπτά

Μπισκότα με φυστικοβούτυρο

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

400
 
γρ. αλεύρι
150
 
γρ. βούτυρο
150
 
γρ. φυστικοβούτυρο
1
 
κουταλιά βανίλια
200
 
γρ. μέλι
2
 
κουταλιές κακάο
 
Φυστίκια σπασμένα ή chopped αποξηραμένα φρούτα [προαιρετικά]
Εκτέλεση: 

Σε ένα μπωλ κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε. Έπειτα προσθέτουμε το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο. Χρησιμοποιώντας τα δάκτυλά μας τρίβουμε το βούτυρο με το αλεύρι μέχρι να μοιάζουν σαν ψίχουλα ψωμιού. Έπειτα προσθέτουμε τη βανίλια και το μέλι και ανακατεύουμε καλά μέχρι το μίγμα να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε αν χρειάζεται κα άλλο αλεύρι μέχρι να μην κολλά το μίγμα στα χέρια μας. Τέλος προσθέτουμε εαν θέλουμε αποξηραμένα φρούτα. Πλάθουμε το μίγμα σε κύλινδρο, το τυλίγουμε σε μεμβράνη και το βάζουμε στη κατάψυξη για 10-15 λεπτά. Επειτα κόβουμε με πάχος περίπου ένα εκατοστό  και ψήνουμε στους 170ºC για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε λιγο να κρυώσουν και απολαύστε! 

Newsfeed