Λουκουμάδες παραλίαςΜπισκότο πραλίνας στο ταψί

Υλικά:

Για 30-32 μπισκότα:
460
 
γρ. μαύρη σοκολάτα 58%
90
 
γρ. ανάλατο βούτυρο
420
 
γρ. ζάχαρη
300
 
γρ. αυγά
2
 
κ.σ. καφέ
500
 
γρ. αλεύρι φαρίνα 00
1
 
κ.γ. baking powder
1
 
πρέζα θαλασσινό αλάτι
 
Εκχύλισμα βανίλιας
10 λεπτά

Μπισκότα brownies

Time estimation : 
10 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

Για 30-32 μπισκότα:
460
 
γρ. μαύρη σοκολάτα 58%
90
 
γρ. ανάλατο βούτυρο
420
 
γρ. ζάχαρη
300
 
γρ. αυγά
2
 
κ.σ. καφέ
500
 
γρ. αλεύρι φαρίνα 00
1
 
κ.γ. baking powder
1
 
πρέζα θαλασσινό αλάτι
 
Εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση: 

Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί.

Σε ένα μπολ, χτυπούμε στο μίξερ το αυγό με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

Στο μεταξύ, σε ένα άλλο μπολ, αναμειγνύουμε μαζί όλα τα στερεά υλικά.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη σοκολάτα στο μείγμα με το αυγό και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.

Έπειτα, βάζουμε και τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας. 

Το μείγμα θα είναι σαν παχύρευστος χυλός. 

Βγάζουμε τα μπισκότα μας με ένα κουτάλι και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με κόλλα ψησίματος. 

Αφήνουμε κενό ανάμεσα στα μπισκότα γιατί θα απλωθούν κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 8-9 λεπτά.

Newsfeed