Υλικά:
1
έτοιμο φύλλο ζύμη τάρτας
300
γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
1/2
φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1/4
φλ. τσαγιού ζάχαρη ζάχαρη
2
αβγά
4
κρόκοι
1
βανίλια
1
πρέζα αλάτι
Για το γαρνίρισμα:
φράουλες
ζάχαρη άχνη
σκόνη κακάο
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
Time estimation :
40 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
έτοιμο φύλλο ζύμη τάρτας
300
γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
1/2
φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1/4
φλ. τσαγιού ζάχαρη ζάχαρη
2
αβγά
4
κρόκοι
1
βανίλια
1
πρέζα αλάτι
Για το γαρνίρισμα:
φράουλες
ζάχαρη άχνη
σκόνη κακάο
Εκτέλεση:
Απλώνουμε τη ζύμη σε ταρτιέρα και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160οC.
Χτυπάμε τα αβγά, τους κρόκους και τη ζάχαρη με μίξερ χειρός να ασπρίσουν και να αφρατέψουν σαν κρέμα. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη λιωμένη χλιαρή σοκολάτα τη βανίλια και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθεί η κρέμα σοκολάτας. Γεμίζουμε την ταρτιέρα με το μείγμα σοκολάτας.
Ψήνουμε την τάρτα για μισή ώρα περίπου και αφήνουμε να κρυώσει. Γαρνίρουμε με φέτες από φράουλα και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη και κακάο.
Member of 