Υλικά:
1
λίτρο γάλα
250
γραμμάρια ρύζι γλασέ
5-6
κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2
κουταλιές του γλυκού κορν φλάουρ
1
βανίλια
1
πρέζα αλάτι
2
κούπες νερό
Κανέλα για πασπάλισμα
Ρυζόγαλο
Time estimation :
35 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
λίτρο γάλα
250
γραμμάρια ρύζι γλασέ
5-6
κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2
κουταλιές του γλυκού κορν φλάουρ
1
βανίλια
1
πρέζα αλάτι
2
κούπες νερό
Κανέλα για πασπάλισμα
Εκτέλεση:
Βάζουμε δύο κούπες νερό σε μια κατσαρόλα και μαζί το ρύζι και το αλάτι. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για ένα δεκάλεπτο περίπου και ανακατεύουμε. Από το ένα λίτρο γάλα, κρατάμε στην άκρη 5 κουταλιές της σούπας τις οποίες διαλύουμε στο κορν φλάουερ.
Στην κατσαρόλα μας προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε συχνά για 15 λεπτά περίπου. Όταν τελειώσει προσθέτουμε το διαλυμένο κορν φλάουερ και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
Μοιράζουμε σε μπολάκια και όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με σκόνη κανέλας.
Member of 