Υλικά:
1
αυγό ολόκληρο
2
ασπράδια αυγών
1
φλ. του καφέ νιφάδες βρώμης MORNFLAKE
1
κουταλιά της σούπας γάλα εβαπορέ
1
κουταλάκι του γλυκού αλεύρι (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)
Ομελέτα με νιφάδες βρώμης
Time estimation :
25 λεπτά
Portions:
2 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
αυγό ολόκληρο
2
ασπράδια αυγών
1
φλ. του καφέ νιφάδες βρώμης MORNFLAKE
1
κουταλιά της σούπας γάλα εβαπορέ
1
κουταλάκι του γλυκού αλεύρι (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά για μερικά δευτερόλεπτα με ένα μιξεράκι χειρός. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και χτυπάμε για μερικά δευτερόλεπτα ακόμη. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και αφού ζεσταθεί κάπως απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα. Με χαμηλωμένη τη φωτιά και σκεπασμένο το τηγάνι, αφήνουμε την ομελέτα να ροδίσει από τη μία πλευρά χωρίς να ανακατέψουμε καθόλου. Γυρίζουμε προσεκτικά από την άλλη πλευρά με μία σπάτουλα και αφήνουμε για ακόμη ένα λεπτό περίπου.
Member of 