Η παραμονή στο σπίτι σε συνδυασμό με το άγχος που μπορεί να έχετε αυτή την περίοδο λόγω των γεγονότων, είναι μια δύσκολη δοκιμασία κυρίως για όσους έχουν παραπανίσια κιλά αλλά και για όσους θέλουν να διατηρήσουν το βάρος τους.
Όταν δημιουργούνται αγχωτικές συνθήκες τέτοιου μεγέθους, συχνά εμφανίζονται και αλλαγές στη διατροφική συμπροφορά. Μια χαρακτηριστική αλλαγή είναι το συναισθηματικό φαγητό όπου η τροφή χρησιμοποιείται ως δεκανίκι σε μια προσπάθεια να κατασταλούν ή να μετριαστούν τα αρνητικά συναισθήματα.
Στα πλαίσια της καμπάνιας του Υπουργείου Υγείας “Μένουμε Σπίτι” κρίνεται αναγκαίο από όλους μας να περιορίσουμε τις εξόδους μας και να παραμένουμε όσο το δυνατόν περισσότερο μπορούμε στις κατοικίες μας.
Καλό θα ήταν λοιπόν, όταν βγαίνουμε για να κάνουμε τις αγορές μας στα σούπερ μάρκετ ή στις λαϊκές, να προνοούμε και να έχουμε κάνει τον προγραμματισμό μας, ώστε να μην αναγκαζόμαστε να επισκεπτόμαστε τα συγκεκριμένα μέρη καθημερινά.
Όσο παραμένουμε στο σπίτι μας για τις επόμενες δύο εβδομάδες, λόγω της καραντίνας, είναι λογικό να περιορίσουμε στο ελάχιστο και τις επισκέψεις σε supermarket και παντοπωλεία. Ποια τρόφιμα να αγοράσουμε από το supermarket όταν είμαστε σε αυτή την έκτακτη κατάσταση και θέλουμε να ακολουθούμε μια θρεπτική διατροφή (που είναι και απαραίτητη για ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα);
Το ξυπνητήρι χτύπησε την συνηθισμένη ώρα. Σηκωνόμαστε, πλενόμαστε, ντυνόμαστε, φτιάχνουμε καφέ και καθόμαστε στο προσωρινό μας γραφείο, σε ένα πρόχειρα στημένο τραπέζι στη μέση του σαλονιού. Μένουμε σπίτι, αυτή είναι η νέα πραγματικότητα.
Οι φίλοι και η οικογένεια είναι συχνά το κλειδί για την ενθάρρυνση ενός ατόμου που πάσχει από κάποια διατροφική διαταραχή. Είτε δεν αναγνωρίζουν ότι υπάρχει κάποιο πρόβλημα, είτε φοβούνται είτε ντρέπονται, πολλοί πάσχοντες δυσκολεύονται να ζητήσουν βοήθεια.
Ωστόσο, ως κλινικοί διαιτολόγοι, ακούμε και πολύ συχνά διάφορες λανθασμένες τακτικές ή σχόλια που κάποιοί χρησιμοποιούν στη προσπάθεια τους να βοηθήσουν. Παρόλο που οι προθέσεις είναι αγνές, τα σχόλια αυτά μπορεί να είναι επιβλαβή.
Το μαγνήσιο είναι ίσως ένα από τα πιο πολυσυζητημένα μέταλλα στη διατροφή μας και όχι άδικα καθώς είναι υπεύθυνο για περισσότερες από 300 βιοχημικές αντιδράσεις στον οργανισμό μας. Είναι υπεύθυνο για τη λειτουργία του μυϊκού και νευρικού συστήματος, βελτιώνει την σκελετική υγεία, ελέγχει την αρτηριακή πίεση, ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος, είναι απαραίτητο στη διαδικασία απορρόφησης ασβεστίου κλπ.
Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί γίνεται τόσος «ντόρος» για τα προϊόντα ολικής αλέσης; Γιατί αποτελούν βασικό κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής; Τα προϊόντα ολικής δεν πρέπει να απουσιάζουν από τη διατροφή σου, αφού η κατανάλωση τους έχει συνδεθεί με σημαντικά οφέλη για την υγεία σου.
Είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι στα προϊόντα ολικής άλεσης, κύριο ρόλο παίζουν οι φυτικές ίνες, οι οποίες αποτελούν το μεγαλύτερο τους ποσοστό, και εννοείτε πως δεν απουσάζουν ούτε τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που “απογειώνουν” τη διατροφική τους αξία!
