• Χωριάτικο ψωμί με μέλι  - Images
Vol-au-vent με θαλασσινά και ουζάκι Νηστίσιμες τηγανίτες

Υλικά:

1
 
πακέτο κίτρινο αλεύρι [1 κιλό]
2
 
φακελάκια ξηρή μαγιά
3
 
ποτήρια χλιαρό νερό
3
 
κ.γ. αλάτι
1/2
 
κούπα μέλι
1
 
κ.γ. ζάχαρη
45 λεπτά

Χωριάτικο ψωμί με μέλι

Time estimation : 
45 λεπτά
Portions: 
5+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
πακέτο κίτρινο αλεύρι [1 κιλό]
2
 
φακελάκια ξηρή μαγιά
3
 
ποτήρια χλιαρό νερό
3
 
κ.γ. αλάτι
1/2
 
κούπα μέλι
1
 
κ.γ. ζάχαρη
Εκτέλεση: 

Αραιώνουμε 2 φακελάκια ξηρής μαγιάς σε μισό ποτήρι χλιαρό νερό. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μας μαζί σε μπολ και τα ζυμώνουμε όλα μαζί μέχρις ότου δημιουργηθεί μία μαλακή εύπλαστη ζύμη. Σκεπάζουμε το μπολ μας με μια πετσέτα και αφήνουμε για 20 λεπτά περίπου στην άκρη. Ακολούθως χωρίζουμε το μείγμα μας σε τρία ίσα μέρη και πλάθουμε σε καρβέλι. Τοποθετούμε σε αλευρωμένο ταψί και αφήνουμε στην άκρη και πάλι, σκεπασμένο το μείγμα με πετσέτα για να φουσκώσουν για περίπου 1 ώρα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για περίπου μισή ώρα.