• Ταλιατέλες με κιμά και κολοκύθα - Images
Λαζάνια με λαχανικά και γιαούρτιΝιόκι με κοτόπουλο και μανιτάρια

Υλικά:

1
 
πακέτο ταλιατέλες
Υλικά για τη σάλτσα κιμά & κολοκύθας:
500
 
γρ. κολοκύθα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη
350
 
γρ. κιμά μοσχαρίσιο
400
 
γρ. χυμό τομάτας
100
 
γρ. πελτέ τομάτας
1
 
κρεμμύδι
1
 
καρότο
1/2
 
κ.σ. γλυκιά πάπρικα
3
 
κ.σ. ελαιόλαδο
1/2
 
πρέζα αλάτι
40 λεπτά

Ταλιατέλες με κιμά και κολοκύθα

Time estimation : 
40 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
πακέτο ταλιατέλες
Υλικά για τη σάλτσα κιμά & κολοκύθας:
500
 
γρ. κολοκύθα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη
350
 
γρ. κιμά μοσχαρίσιο
400
 
γρ. χυμό τομάτας
100
 
γρ. πελτέ τομάτας
1
 
κρεμμύδι
1
 
καρότο
1/2
 
κ.σ. γλυκιά πάπρικα
3
 
κ.σ. ελαιόλαδο
1/2
 
πρέζα αλάτι
Εκτέλεση: 

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο και τα κόβουμε σε μικρές φέτες. Τα τσιγαρίζουμε σε χαμηλή φωτιά στο ελαιόλαδο μας, ίσα να μαλακώσει το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε ελαφρά. Προσθέτουμε την κολοκύθα και όλα τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατεύουμε καλά και συμπληρώνουμε με νερό μέχρι να σκεπαστούν όλα τα υλικά. Σιγοβράζουμε για τουλάχιστον μισή ώρα, ή μέχρι να μειωθεί το νερό.

Βράζουμε τις ταλιατέλες μας σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο και σερβίρουμε περιχύνοντας το μείγμα από κιμά και κολοκύθα. 

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα

Newsfeed