• Νιόκι με κοτόπουλο και μανιτάρια - Images
Ταλιατέλες με κιμά και κολοκύθαΜακαρόνια με τυριά (Mac and Cheese) και μανιτάρια

Υλικά:

2
 
μικρά κομμάτια από στήθος κοτόπουλο
1/2
 
κιλό μανιτάρια
1
 
κρεμμύδι
1
 
κ.σ. ελαιόλαδο
1
 
κ.γ. βούτυρο
1
 
κ.σ. αλεύρι
1
 
φλ. νερό
1
 
κλωνάρι δεντρολίβανο
1
 
κλωνάρι θυμάρι
1
 
πακέτο νιόκι [500 γρ.]
35 λεπτά

Νιόκι με κοτόπουλο και μανιτάρια

Time estimation : 
35 λεπτά
Portions: 
2 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

2
 
μικρά κομμάτια από στήθος κοτόπουλο
1/2
 
κιλό μανιτάρια
1
 
κρεμμύδι
1
 
κ.σ. ελαιόλαδο
1
 
κ.γ. βούτυρο
1
 
κ.σ. αλεύρι
1
 
φλ. νερό
1
 
κλωνάρι δεντρολίβανο
1
 
κλωνάρι θυμάρι
1
 
πακέτο νιόκι [500 γρ.]
Εκτέλεση: 

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι. Έπειτα κόβουμε το στήθος του κοτόπουλου σε μπαστουνάκια. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το νερό και σ’ ένα τηγάνι το λάδι και το βούτυρο. Τσιγαρίζουμε με τη σειρά το κρεμμύδι, το κοτόπουλο και τα μανιτάρια, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε τα αρωματικά, κατόπιν το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το νερό, σκεπάζουμε κι αφήνουμε να βράσει για λίγο. Αφού βράσει το νερό της κατσαρόλας ρίχνουμε τα νιόκι  και σουρώνουμε αμέσως. Ρίχνουμε τα νιόκι στο τηγάνι και ανακατεύουμε με τη σάλτσα. 

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα

Newsfeed