• Τσιπούρα Blue island με Ταχίνι ψημένη στον φούρνο, σερβιρισμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια - Images
Γαρίδες με κάρρυ (Μπαγκλαντές) Γαρίδες σαγανάκι

Υλικά:

1
 
τσιπούρα σε φιλέτα
300
 
γρ ταχίνι κατεργασμένο
 
Λίγο ελαιόλαδο
20
 
γρ μαϊντανό ψιλοκομμένο
5
 
γρ σουμάκι
2
 
μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
50
 
γρ βούτυρο
3
 
κλωνάρια δεντρολίβανο
10
 
γρ καστανή ζάχαρη
 
Φύλλα από Κόλιανδρο
20 λεπτά

Τσιπούρα Blue island με Ταχίνι ψημένη στον φούρνο, σερβιρισμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια

Time estimation : 
20 λεπτά
Portions: 
2 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
τσιπούρα σε φιλέτα
300
 
γρ ταχίνι κατεργασμένο
 
Λίγο ελαιόλαδο
20
 
γρ μαϊντανό ψιλοκομμένο
5
 
γρ σουμάκι
2
 
μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
50
 
γρ βούτυρο
3
 
κλωνάρια δεντρολίβανο
10
 
γρ καστανή ζάχαρη
 
Φύλλα από Κόλιανδρο
Εκτέλεση: 

Μαρινάρουμε τα φιλέτα με ελαιόλαδο και μαϊντανό

Τα αλείφουμε με το ταχίνι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 10 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί η τσιπούρα μας

Σε τηγάνι βάζουμε το βούτυρο, τα κρεμμύδια και το δεντρολίβανο και τα σιγοψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα ψήνουμε μέχρι να καραμελώσουν

Σερβίρουμε το φιλέτο τσιπούρας και από πάνω τα καραμελωμένα κρεμμύδια

Γαρνίρουμε με φύλλα από κόλιανδρο και σουμάκι.

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα

Newsfeed