• Σούπα με μπρόκολο και σος σόγιας  - Images
Μανιταρόσουπα με άνηθο και λευκό κρασί Γκασπάτσο

Υλικά:

1
 
μικρό μπρόκολο [κομμένο]
150
 
γρ. παρμεζάνα τριμμένη
1
 
κ.σ. σος σόγιας
1
 
κ.σ. χυμό λεμονιού
1
 
μικρό μπρόκολο [για γαρνίρισμα]
 
αλάτι, πιπέρι
25 λεπτά

Σούπα με μπρόκολο και σος σόγιας

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
3
Average: 3 (1 vote)

Υλικά:

1
 
μικρό μπρόκολο [κομμένο]
150
 
γρ. παρμεζάνα τριμμένη
1
 
κ.σ. σος σόγιας
1
 
κ.σ. χυμό λεμονιού
1
 
μικρό μπρόκολο [για γαρνίρισμα]
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Βάζουμε δυο φλιτζάνια νερό να βράσουν και προσθέτουμε το μπρόκολο, την τριμμένη παρμεζάνα και τη σόγια. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει για 8 λεπτά -με το καπάκι κλειστό- ώσπου να μαλακώσει το μπρόκολο. Λιώνουμε την σούπα μας στο μπλέντερ, αλατοπιπερώνουμε και στύβουμε το λεμόνι. Σερβίρουμε με μία φουντίτσα μπρόκολο κομμένη στη μέση σε κάθε μπολ. 

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα

Newsfeed