• Ταυλάνδη - Stir-fried με κοτόπουλο και κάρυ - Images
κινέζικο κοτόπουλο kung pao όλο γεύση και μυρωδιές Κοτόπουλο Foodsaver teriyaki με σπαράγγια Ardo

Υλικά:

2
 
κ.σ. ελαιόλαδο
120
 
γρ. κίτρινη πάστα κάρυ
500
 
γρ. φιλέτο κοτόπουλο, λεπτοκομμένο
1
 
κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1
 
κ.σ. fish sauce
2
 
κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
60
 
ml. γάλα καρύδας
1
 
φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε φέτες 2εκ.
1
 
κόκκινο τσίλι, λεπτοκομμένο
40 λεπτά

Ταυλάνδη - Stir-fried με κοτόπουλο και κάρυ

Time estimation : 
40 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

2
 
κ.σ. ελαιόλαδο
120
 
γρ. κίτρινη πάστα κάρυ
500
 
γρ. φιλέτο κοτόπουλο, λεπτοκομμένο
1
 
κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1
 
κ.σ. fish sauce
2
 
κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
60
 
ml. γάλα καρύδας
1
 
φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε φέτες 2εκ.
1
 
κόκκινο τσίλι, λεπτοκομμένο
Εκτέλεση: 

Εκτέλεση:

  • Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
  • Ρίχνουμε μέσα το λάδι, την πάστα κάρυ και μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά.
  • Στη συνέχεια ρίχνουμε το κοτόπουλο, δυναμώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να μαγειρευτεί τελείως.
  • Προσθέτουμε στο τηγάνι, τα κρεμμύδια, τη fish sauce, τη ζάχαρη και το γάλα καρύδας.
  • Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι, αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και πασπαλίζουμε το φαγητό με τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το τσίλι.

 

‘Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ταμείο Ασύλου, Μετανάστευσης και Ένταξης και τη Κυπριακή Δημοκρατία’ 

Name

Newsfeed