• Μοσχαράκι στην κατσαρόλα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου - Images
Χοιρινά Φιλετάκια με ΜουστάρδαBlack Angus Μοσχαρίσιο steak FOODSAVER με λαχανικά

Υλικά:

900
 
gr μοσχάρι ελιά Άγκους Βρετανίας από τις υπεραγορές ΑΛΦΑ ΜΕΓΑ κομμένο
2
 
κ.τ.σ. ελαιόλαδο
1
 
μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους μεγάλους
1
 
μεγάλο καρότο κομμένο σε κομμάτια
1
 
κοτσάνι σέλινο κομμένο σε κομμάτια
 
Θυμάρι
1
 
φύλλο δάφνης
 
Πιπέρι
85
 
gr πάστα ντομάτας
1/2
 
ποτήρι κόκκινο κρασί
1
 
ποτήρι ζωμό βοδινού
6 ώρες 20 λεπτά

Μοσχαράκι στην κατσαρόλα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Time estimation : 
6 ώρες 20 λεπτά
Portions: 
2 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

900
 
gr μοσχάρι ελιά Άγκους Βρετανίας από τις υπεραγορές ΑΛΦΑ ΜΕΓΑ κομμένο
2
 
κ.τ.σ. ελαιόλαδο
1
 
μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους μεγάλους
1
 
μεγάλο καρότο κομμένο σε κομμάτια
1
 
κοτσάνι σέλινο κομμένο σε κομμάτια
 
Θυμάρι
1
 
φύλλο δάφνης
 
Πιπέρι
85
 
gr πάστα ντομάτας
1/2
 
ποτήρι κόκκινο κρασί
1
 
ποτήρι ζωμό βοδινού
Εκτέλεση: 

All you Need is Love & Steak.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150C. Ζεσταίνουμε σε μέτρια – δυνατή φωτιά μια φαρδιά, ρηχή κατσαρόλα το λάδι μέχρι να ζεσταθεί αρκετά. Αλατοπιπερώνουμε το μοσχάρι και το σοτάρουμε και από τις 2 πλευρές. 

To αφαιρούμε από την κατσαρόλα και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, καρότα, σέλινο, θυμάρι, και το φύλλο δάφνης και τα αφήνουμε να ροδίσουν.

Προσθέτουμε την πάστα ντομάτας και την μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά.

Προσθέτουμε το κρασί και ψήνουμε για 2-3 λεπτά. Τοποθετούμε το μοσχάρι πίσω στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το ζωμό βοδινού.

Σκεπάστε και το τοποθετήστε στον φούρνο για περίπου 6 ώρες.

 

Μαγείρεψε στον αγαπημένο σου Μοσχαρίσια ελιά Άγκους Βρετανίας από τις υπεραγορές ΑΛΦΑ ΜΕΓΑ με κέρδος €4, δες όλες τις υπόλοιπες προσφορές εδώ.

Tip: συνόδευσε το μοσχαράκι με κόκκινο κρασί Cabernet Sauvignon Κτήμα Χατζημιχάλη με κέρδος €2 από τις υπεραγορές ΑΛΦΑ ΜΕΓΑ.

Newsfeed