• Πουτίγκα φράουλας  - Images
Μπάρες σοκολάτας με νιφάδες βρώμης Σάμαλι

Υλικά:

500
 
γρ. φράουλες
250
 
ml κρέμα γάλακτος
150
 
γρ. ζάχαρη
30
 
γρ. βούτυρο ανάλατο
125
 
ml γάλα
1
 
πρέζα αλάτι
250
 
ml γάλα
1
 
φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη
25 λεπτά

Πουτίγκα φράουλας

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
5+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

500
 
γρ. φράουλες
250
 
ml κρέμα γάλακτος
150
 
γρ. ζάχαρη
30
 
γρ. βούτυρο ανάλατο
125
 
ml γάλα
1
 
πρέζα αλάτι
250
 
ml γάλα
1
 
φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη
Εκτέλεση: 

Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά την κρέμα γάλακτος μαζί με την ζάχαρη κι έπειτα προσθέτουμε το βούτυρο. Απομακρύνουμε απ' την φωτιά. Διαλύουμε σε λίγο κρύο νερό την ζελατίνη μας και την προσθέτουμε στο ζεστό μείγμα. Περνάμε απ' το μπλέντερ τις φράουλες μαζί με το αλάτι και το γάλα και κτυπάμε για πέντε λεπτά. Προσθέτουμε το μείγμα αυτό στο κρύο μείγμα της κρέμας γάλακτος ανακατεύουμε και μεταφέρουμε σε μπολάκια. Αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει καλά η πουτίγκα μας. 

Newsfeed