Tips για αρχάριους στην κουζίνα  - Κεντρική Εικόνα

Tips για αρχάριους στην κουζίνα

Για όλους όσοι κάνουν τα πρώτα τους βήματα στην κουζίνα. 

Πως να καθαρίσετε ένα κρεμμύδι χωρίς να κλάψετε: Ανάψτε ένα κερί σε κοντινή απόσταση ή τοποθετήστε ένα κουτάλι σούπας καθώς τα κόβετε.

Πως να μη σας τρέξει το νερό έξω από την κατσαρόλα όταν βράζετε μακαρόνια: Τοποθετήστε ένα ξύλινο κουτάλι κατά μήκος της κατσαρόλας και οι μπουρμπουλήθρες θα μειωθούν.

Πώς να κόψετε τέλεια την πίτσα: Αν δεν έχετε το επαγγελματικό cutter, χρησιμοποιήστε ένα ανοιχτό ψαλίδι.

Δεν μπορείτε να πετύχετε και να διατηρήσετε στο παγωτό το όμορφο στρογγυλό σχήμα; Σερβίρετε από πριν το παγωτό με το ειδικό κουτάλι για παγωτό και βάλτε το σε χάρτινες θήκες cupcakes. Στη συνέχεια βάλτε τις θήκες στις θήκες του σκεύους για τα cupcakes και στην κατάψυξη.

Πως να διαλέξτε σωστά το ψάρι: Από τα μάτια του. Κοιτάξτε το στα μάτια και δείτε εάν είναι καθαρά, διαφορετικά είναι μπαγιάτικο.

Πως να σερβίρετε πατάτες φούρνου σε σωστή θερμοκρασία και γρήγορα: Πρώτα τις ψήνετε και λίγο πριν οι καλεσμένοι καθίσουν τις βάζετε για λίγα λεπτά στο φούρνο.

Πως να μη σπάνε τα αυγά όταν βράζουν: Με ένα μαχαίρι κάντε μια πολύ μικρή τρυπούλα στο κάτω μέρος του αυγού, λίγο πριν τα βάλετε στο νερό. Με αυτό τον τρόπο ο αέρας θα κυκλοφορεί και τα αυγά δε θα σπάνε.

Πως να μη βουλώσει το στόμιο της αλατιέρας: Προσθέτετε μέσα λίγους κόκκους ρυζιού που τραβούν την υγρασία.

Πηγή