• Donuts με κανέλα και κολοκύθα - Images
Τάρτα κολοκύθαςΕλιόψωμο με ταχίνι

Υλικά:

300
 
γραμμάρια πουρέ κολοκύθας
250
 
γραμμάρια αλεύρι
1
 
πακετάκι μπέικιν πάουντερ
1
 
πρέζα αλάτι
1
 
κ.γ κανέλα
1
 
πρέζα μοσχοκάρυδο,πιπέρι και γαρύφαλλο σε σκόνη
100
 
γρ ξανθή ζάχαρη
4
 
κ.σ. ελαιόλαδο
1
 
αβγό
 
λίγη βανίλια
40 λεπτά

Donuts με κανέλα και κολοκύθα

Time estimation : 
40 λεπτά
Portions: 
9+ άτομα
4
Average: 4 (1 vote)

Υλικά:

300
 
γραμμάρια πουρέ κολοκύθας
250
 
γραμμάρια αλεύρι
1
 
πακετάκι μπέικιν πάουντερ
1
 
πρέζα αλάτι
1
 
κ.γ κανέλα
1
 
πρέζα μοσχοκάρυδο,πιπέρι και γαρύφαλλο σε σκόνη
100
 
γρ ξανθή ζάχαρη
4
 
κ.σ. ελαιόλαδο
1
 
αβγό
 
λίγη βανίλια
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βράζουμε στον ατμό ένα κομμάτι κόκκινη κολοκύθα και την κάνουμε πουρέ, πηχτό, χωρίς υγρά.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το μπέικιν.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τον πουρέ κολοκύθας, τη ζάχαρη, το λάδι, το αυγό και τη βανίλια.

Αναμειγνύουμε και τα δύο μείγματα χωρίς να χτυπάμε άγρια τα υλικά.

Αν δεν έχεις φόρμα για donuts τότε φτιάξε μικρά βουναλάκια.

Ψήνουμε για 10 λεπτά και ελέγχουμε μπορεί να χρειαστούμε 20 λεπτά συνολικά για να ψηθούν.

Σε μια πλαστική θήκη τροφίμων, ανακατεύουμε 50 γραμμάρια ζάχαρη και 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα.

Οσο τα donuts μας είναι ακόμη λίγο ζεστά, τα τοποθετούμε μέσα στο σακουλάκι και τα κουνάμε για να πάει παντού η κανέλα. 

Newsfeed